Op verzoek van de gemeente Gouda en de provincie Zuid-Holland ontwikkelde DST het concept voor een private publieksattractie over Goudse kaas, inclusief haalbaarheidsstudie en business plan. Het slimme samenspel van draagvlak, stakeholdermanagement, financieringsverkenning, ontwerp en businessplan maakte het mogelijk de Gouda Cheese Experience op te starten.
Financiering en sponsoring
DST verzorgde naast het concept ook de locatieverkenning en droeg bij aan substantiële cofinanciering door sponsors FrieslandCampina en Vergeer Holland. Ook bedacht DST de architectuur voor de investeringslening, en begeleidde de procedure voor de rest van de financiering door de Bank Nederlandse Gemeenten, in combinatie met een garantstelling door de gemeente Gouda.
Specialistische samenwerking
Voor het vertalen van het concept naar de geopende attractie tekende DST voor ontwerp van zeven van de tien ruimtes, en coördineerde de realisatie (bouwkundige aanpassingen, utiliteit, interieurbouw, installatie van exhibits, afwerking en turn-key oplevering). Daarbij werd nauw samengewerkt met specialisten op gebied van bouw, monumentenzorg, installatie, interieurbouw, exhibitry, retail, horeca, verlichting, AV en interactiedesign. Het resultaat: een private thema-attractie waarin je álles ontdekt over Goudse kaas, waar je heel veel zelf kunt doén, en die vooral ook heel leuk is voor jong en oud.
Resultaat
In juni 2020 opende de attractie de deuren voor het publiek. Het enige dat DST in dit traject niet voorzien had, was de Corona-crisis, waardoor de opening drie maanden uitgesteld moest worden. Desondanks mikt Gouda Cheese Experience op 50.000 bezoekers in het eerste jaar.
